Descrizione
Prodotto lattiero- caseario, che presenta una pasta fine, morbida, cremosa, fusibile in bocca, spalmabile, di colore bianco niveo con gradevole odore di latte fresco e di sapore dolce. Si ottiene dal siero che residua dalla produzione della Toma vërda d' Montanèr.
Modalità di accesso
Si ottiene dal siero che residua dalla produzione della Toma vërda d' Montanèr